Dùng bột mì đa dụng CJ-SC làm kem chiên từ bánh mì sadwich

Nếu bạn nào muốn đổi vị và thử thách mình hơn trong món có phần mâu thuẫn - kem chiên này thì hãy tham khảo nhé!

Làm kem chiên không khó, nhưng bạn phải rất tỉ mỉ và khéo léo khi bọc sandwich quanh viên kem nhanh chảy. Ngoài ra, khi chiên cũng phải canh đúng lúc, vì nếu để lâu quá thì kem ở phía trong sẽ tan ra mất. Lúc ăn, vị nóng giòn của bột, lạnh của kem tan vào nhau sẽ khiến bạn thích thú và khó quên...

Chuẩn bị:

- Bánh mì sandwich 
- 1 hộp kem lạnh tùy thích
- Một thìa bột mì đa dụng CJ-SC và chút nước khuấy cho sánh
- Dầu ăn

Dùng bột mì đa dụng CJ-SC làm kem chiên từ bánh mì sadwich

Thực hiện dùng bột mì đa dụng CJ-SC làm kem chiên

Dùng bột mì đa dụng CJ-SC làm kem chiên từ bánh mì sadwich

- Mỗi cặp lát bánh mì sandwich bạn sẽ dùng để làm thành một chiếc bánh kem chiên. Dùng thìa phết chút bột mì sánh vào lát bánh mì bên dưới.
- Cho kem vào giữa 2 lát bánh mì, phía dưới lót đĩa mỏng rồi dùng chén nhỏ ấn vào giữa thân bánh để tạo hình phần kem chiên.

Dùng bột mì đa dụng CJ-SC làm kem chiên từ bánh mì sadwich

Cắt bỏ phần bánh mì thừa bên ngoàai bát. Nhấc bát ra là bạn đã có một chiếc bánh nhân kem. Phết bột mì sánh ở rìa để dán chặt hai lát sandwich. 

Dùng bột mì đa dụng CJ-SC làm kem chiên từ bánh mì sadwich

Làm tương tự để có nhiều bánh nhân kem nữa và đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiêng để kem đông và bánh ổn định dáng.

Dùng bột mì đa dụng CJ-SC làm kem chiên từ bánh mì sadwich

Đổ nhiều dầu ăn vào chảo đun sôi.

Dùng bột mì đa dụng CJ-SC làm kem chiên từ bánh mì sadwich

Thả bánh sandwich nhân kem vào chiên nhanh.

Dùng bột mì đa dụng CJ-SC làm kem chiên từ bánh mì sadwich

Bánh sẽ mau vàng rộm vỏ ngoài trong khi kem chưa kịp chảy nước. 

Dùng bột mì đa dụng CJ-SC làm kem chiên từ bánh mì sadwich

Vớt bánh ra để ráo dầu.

Dùng bột mì đa dụng CJ-SC làm kem chiên từ bánh mì sadwich

Bánh ăn nóng càng ngon vì vỏ ngoài giòn thơm và phần kem phía trong thì vẫn còn mát lạnh, ngọt ngào.


Dùng bột mì đa dụng CJ-SC làm kem chiên từ bánh mì sadwich

sưu tầm